Khasiat Minuman Jamu Beras Kencur

Minuman jamu jawa memang banyak macam dan jenisnya selain itu minuman jamu jawa ini banyak khasiatnya, salah satunya adalan minuman jamu jawa beras kencur. Beras kencur terbuat dari beras, kencur, kedawung, rimpang jahe, biji kapulogo, buah asam, dan bahan lainnya.

image: anneahira.com

Manfaat dari minuman beras kencur ini adalah

- Menghilangkan pegal-pegal
- Merangsang nafsu makan
- Menyehatkan tubuh

Bahan-bahan membuat jamu beras kencur:
1. 2,5 genggam beras
2. 15 butir biji kedawung
3. 1 potong kayu manis
4. 15 buah cengkeh
5. 15 buah kapulogo
6. 5 jari rimpang jahe
7. 5 jari rimpang kunyit
8. 2,5 genggam kencur
9. Cabai jawa secukupnya
10. Asam jawa secukupnya
11. Gula aren secukupnya 5 jari lempuyang

Cara membuat jamu beras kencur: 
Pertama beras direndam menggunakan air bersih sampai kira-kira 3 jam.
- Masak jahe, gula jawa, daun pandan, kunyit dan asam jawa dengan 6 gelas air, kemudian disaring.
- Sesudah direbus, ambil kunyit, kencur dan jahe kemudian tumbuk beserta beras sampai halus.
- Siram air rebusan sebelumnya pada tumbukan kencur dan beras sedikit sedikit selanjutnya disaring.
- Masukkan perasan jeruk nipis plus sedikit garam.
- Jika terasa tak begitu manis, boleh juga dimasukkan sedikit gula pasir.
- Minuman jamu beras kencur buatan anda siap untuk dihidangkan. Akan terasa makin nikmat jika disajikan dalam keadaan dingin dengan ditambah es batu secukupnya.

Nah, semoga minuman sehat ini dapat berguna dan artikel ini dapat bermanfaat. Salam sehat selalu dari admin MMSehat.